vers brood
Tijdelijk geen vers brood op wiebaktmee, omdat de website aangepast wordt aan de eisen des tijds.
Wie een brood wil bakken; duik in het archief.
ook gebakken
Tijdloos zuurdesembrood van durum en emmer, pH gemeten
allerlei vragen die tijdens de broodbaklessen worden gesteld
Het Veldkeuken Kookboek: noten/specerijenbrood met poolish
archief
en nog veel meer broden in het archief
varia
ins en outs van het boek Nachtbrood
Elke eerste maandag van de maand: broodbaklessen bij Ineke thuis
VANAF 17 JUNI 2015 WEER HAPPY WALKING IN THE GRAIN: woensdag 5 augustus was de laatste wandeling.