links

oftewel hier een pagina vriend(inn)endiensten

 

Les Amis de Calvel in Frankrijk zijn geworden AIPF, Association Internationale du Pain Francais.
De Belgen kennen nog wel de Vriendenkring van Calvel; de oudsten kennen Calvel heel goed.
Engeland kent de Real Bread Campaign, vechtend voor goed brood in Engeland.
Wie in Nederland zich om wil scholen tot bakker, join Vicky Littlejoin in het Bakery Institute te Zaandam.
Gerhard Witteveen, bescheiden mens, uitstekend fotograaf van mijn broodboeken fotogw.nl
Douwe en Mariska en Hans en iedereen van De Witte Molen, Nijmegen, zieDe Witte Molen
Jan Kortekaas, ken ik al van de bakkersschool, runt met Anna en Marga deknollentuin.nl 
Bakker Arend is wat mij betreft onsterflijk vanwege zijn havermoutkoekjes, 25 eurocent bakkerarend.nl
De Nieuwe Band is gebleven waar alle ecologische groothandelaren verdwenen nieuweband.nl
Harrie van Grinsven is vast al met pensioen, Nederlands graan wordt gekoesterd bij dehalm.nl
Gérard Dubois rent elke dag door de heuvels van Hong Kong; gaat dan hup, aan het werk bij la-rose-noire.com
Marc Dewalque, teelt op zijn vakantieadres oude tarwerassen, zie hem op de foto bij lelevain.com'
Peter Roelofsz bakt desembrood voor thuis en buurt, vond het rijskastje uit, stemt nu piano's, zie roelofsz.com
Frank Benner, fervent thuisbakker, repareert, restaureert en reguleert... piano's en heeft de lees-website pianotopics.nl
Robert Kuunders heeft mij Dreams leren weaven bij opatel.nl
Patissiers & desserts, prachtige site, hele mooie recepten, ook over brood dus op saisonniers.net
Christianne Muusers, Neerlandica die zich specialiseerde in (oude) kookteksten, zie haar zelf gemaakte website coquinaria.nl
Rachel Laudan, boerendochter, ß-vrouw die haar licht nu laat schijnen over voeding in duizend dwarsverbanden, zie Rachellaudan.com
Irene kookt fervent en deelt haar ervaringen zeer gedegen met ons op Irenekookt
Rada Meursing wil zeggen: Vedische keuken; lees en leer op kookstudio
Petra Holzapfel doet haar naam eer aan; ze kookt en ze bakt brood, zie chili und ciabatta
Veel en mooi brood in de keuken van Arden bij uitdekeukenvanarden
Anarchobakker bakt onwijs mooi brood en heeft een prachtige weekendbakery site
Floris Klootwijk is de jongste van mijn zus en deze tante is apetrots op zijn fotosite 
Noel Haegens is brood encyclopeed - al bestaat dit woord niet - blijkens classofoods
Hans Koster en Rob Vermijs hebben het materiaal van de Stichting Natuurdesembrood ter beschikking gesteld op natuurdesembrood
Als iedereen in Vialas nog slaapt, is Michel Boulanger al bezig in 'Ma Boulangerie'; hij schrijft ook
Allerlei voedingsdeskundig gespuis bezoekt mijn - vooral zuurdesem - broodbaklessen.
Volgens mij deugen ze. Hier zijn bijvoorbeeld:
Peter van Berckel van de Groene Kookacademie
Mariska Leenen, zie haar LinkedIn profiel
Ineke Fienig van Voedwel
Jeanette Matser is weer van Goedgevoed
Oda Steenbrink bakt en kookt en sjouwt wat af met de Beebox
Theo Rombout, maakt foto's en bakt al lang brood en heeft de praktijk Shiva, in Veghel
Jeanine van Kollenburg schrijft over eten
Karla Mulder voorziet Nijmegen van allerlei (eetbare) tuinen
Meike van Hoof werd geen psycholoog maar eet-o-loog
Prachtige foto's van graan en brood, van Theo Rombout, zie graanenbrood.nl
Ga naar een leesverslag van The Secret Magdalene, geschreven door Ki Longfellow